Cortes del vacuno




1. Huachalomo
2. Lomo Vetado
3. Lomo Liso
4. Asiento Picana
5. Punto de Ganso
6. Pollo Ganso
7. Sobrecostilla
8. Asado Carnicero
9. Plateada
10. Filete
11. Palanca
12. Posta Negra
13. Choclillo
14. Posta Paleta
15. Malaya
16. Posta Rosada
17. Tapabarriga
18. Lagarto
19. Tapapecho
20. Osobuco